Volume d’eau après extraction
Bonjour, après extraction d'un jus de groseille 4 kgs par exemple, quel volume d'eau doit-il rester au fond de la cuvette inférieure si l'on met 4 litres d'eau comme recommandé? Est-ce que tout le volume d'eau doit être utilisé? Merci de vos conseils. Bien cordialement.
Bonjour,
Le volume d’eau n’a pas trop d’importance mais ce qui compte c’est de laisser une quantité suffisante d’eau pour faciliter l’extraction. Vous pouvez en remettre s’il n’y a pas assez d’eau.