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Extracteur de jus

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Jus et extracteur: les erreurs à éviter

La tendance juicing, comprenez les jus de fruits et légumes réalisés à l'extracteur de jus, ne vous a pas épargnée. Vous aimez régulièrement glisser des morceaux de fenouil, de pommes et des feuilles d'épinard dans l'appareil, et siroter le breuvage vert. Seulement pour faire bénéficier votre organisme de ce shot vitaminé bien mérité, encore faut-il respecter quelques règles.

-Utiliser trop de fruits
Les fruits adoucissent la solution et apportent une saveur sucrée. Ils peuvent ainsi vous être d'une grande aide pour ingurgiter ce jus de chou-fleur (quoique). Mais calmez votre main lourde. En complément des légumes, mieux vaut recourir à un seul fruit riche en eau, une demi-pomme ou un agrume, comme la clémentine par exemple. Il ne faut pas oublier que l'extracteur de jus retirent les fibres des fruits et légumes, qui ralentissent l'absorption du sucre. Si l'on met trop de fruits, le jus devient assez énergétique, et notre taux de sucre dans le sang augmentera rapidement.
Pour bien faire, gardez bien présent à l'esprit que les bananes, les raisins et les cerises sont les fruits les plus sucrés. Si rien n'interdit de les consommer en jus, veillez simplement à en diminuer les portions. De la même façon, intégrer trop de légumes dans la préparation gâchera le jus. Aucun problème de sucre ici, mais un goût altéré voire potentiellement écœurant.

-Le conserver trop longtemps avant de le boire
Quand on commence à travailler des fruits et légumes riches en vitamine C, il ne faut pas tarder à les consommer, car cette dernière ne supporte pas la lumière ni la chaleur. L'idéal est donc de boire le jus dès qu'il est fait. Dans le cas inverse, vous perdez les bienfaits apportés par les ingrédients. Si vous manquez de temps le matin pour le préparer et le boire, faites-le la veille, conservez-le au réfrigérateur, dans un récipient en verre, opaque et bien fermé.

-Le substituer au repas
Les jus de fruits et légumes font du bien à votre corps, mais ne remplacent en aucun cas un repas. C'est un complément mais on ne doit absolument pas le consommer comme un repas liquide. Le jus n'apporte aucune protéine, aucune matière grasse, il est complètement déséquilibré.

-Boire le jus pendant le repas
Si le breuvage semble plus exotique qu'un grand verre d'eau pour accompagner son porridge du petit déjeuner, mieux vaut le boire à distance des repas : Cela permet de mieux assimiler les bienfaits. Soit on le boit avant le petit déjeuner, soit dans la matinée vers 10 heures. Pour une question de confort digestif, rien ne sert de boire son jus trop rapidement.Avaler un liquide en grande quantité peut faire gonfler l'estomac et ne pas assez rassasier.